WE du 26 - 27 août.


J'ai un peu de retard dans la mise à jour... Tellement de choses à dire!
On va d'abord parler de Valparaiso!
Le WE dernier avec Franco seul représentant chilien, Paula (mexicaine), Marcelo (Bolivien) et la troupe française habituelle... Le samedi balade dans Valparaiso (Valpo pour les cool !), visite de la maison de Pablo Neruda! Elle est un peu moins belle que celle de la Isla Negra mais il a la meilleure vue de Valpo...

Pour comprendre ce qui s'est passé ensuite, il faut savoir que les chiliens sont très orgueilleux: ils ne veulent pas avouer qu'ils ne savent pas et ne veulent pas demander des renseignements ... Même quand ils savent qu'ils ont tort...
Nous avions prévu de rester à Valparaiso ou Vina del Mar (le Biarritz local) pendant 2 jours, il fallait donc trouver comment dormir. La solution la moins chère est la plus sympa est de louer des cabanas (pour ceux qui ont suivi, comme celle de Bahia Inglesa) simplement il faut d'abord les trouver... Et quand Franco décide de prendre les choses en main ça donne: 4 micros (les petits bus ki vont très vite et ki s'arretent sur demande), une visite complète by night de Vina et un retour à la case départ (sans passer par la banque!)
Finalement avec les français on décide de prendre les choses en main et pour finir nous avons trouvé 3 cabanas pour 10 plutôt sympas et pas chères... Après 2 heures de recherche!
Finalement on a fait un bon restau et une bonne soirée qui s'est terminée en nuit blanche pour certains... C'est dommage les lits avaient l'air confortables... lol

La fin de la nuit a été mouvementée car une chaise en bois et similicuir trop proche d'un radiateur à gaz a pris feu... A 8H00, je rentre de la plage avec Mick et Manu, nous ouvrons la porte et là: grosse fumée noire qui sort... Alors que 3 personnes dormaient à l'intérieur sans se rendre compte de rien... Plus de peur que de mal, avec Mick nous avons acheter de quoi tout nettoyer et finalement on a rendu la cabana nickel excepté une légère odeur de barbecue (ambiance chalet de montagne au bord de la mer...)

WE plutôt réussi malgré le coup de stress du dimanche matin... Tout le monde est vivant, c'est ce qui compte! Et inutile de préciser que le dimanche n'a pas été très productif: retour à Santiago et rattrapage de nuit!

Mardi 22 août:

16H30: Votre mission: acheter les ingrédients nécessaires pour 2 plats de gratin dauphinois, 12 tomates farcies et 2 tartes banane-chocolat ! Sachant qu'il faut aussi acheter un plat à gratin et des économes ...
17H15: Problème: il y a 2 plats à gratin, 2 fours et 1 plat à tarte... mais 5 plats à cuisiner! Logistique démoniaque. Solution: tout faire à l'avance et cuire à l'avance... on trans-vasera les tomates dans des assiettes pour récuperer les plats pour les gratins... TOP CHRONO!
17H20: Comme ici la chair à saucisse, ça n'existe pas, nous avons acheté des vraies saucisses qu'il faut éventrer... mmmmh très ragoutant!
20H00: Après 2H30 de transpiration, nous sommes fins près! Il faudra juste faire la 2éme tarte pendant la soirée car la 1ère ne se démoule pas...

Finalement, c'était plutôt réussi malgré l'angoisse de faire rentrer 20 personnes dans 12m2...
Nous avons fait honneur à la tradition culinaire française !